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A gripe aviária está causando uma grave crise na produção de ovos nos Estados Unidos, com impactos significativos no setor avícola nacional. O surto da doença provocou a morte de 17,2 milhões de galinhas poedeiras apenas nos meses de novembro e dezembro de 2024, gerando uma escassez sem precedentes no mercado americano.
O impacto da gripe aviária no setor produtivo tem sido devastador, e especialistas indicam que será necessário um período considerável para a recomposição dos plantéis afetados. A substituição das aves perdidas é um processo complexo que deve se estender por vários meses, afetando diretamente a disponibilidade de ovos no mercado consumidor.
A dimensão da crise pode ser observada através dos seguintes pontos:
* A perda de 17,2 milhões de aves em apenas dois meses representa um golpe significativo para a indústria avícola americana, afetando diretamente a capacidade de produção de ovos no país.
* O tempo necessário para a reposição do plantel é extenso, pois envolve não apenas a aquisição de novas aves, mas também o período de crescimento até que atinjam a idade de postura.
* As medidas de biossegurança precisaram ser intensificadas em todas as granjas para evitar a propagação do vírus, o que também impacta na logística e nos custos de produção.
