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A uva Merlot, frequentemente confundida com a Cabernet Sauvignon em degustações às cegas, é uma das variedades mais cultivadas e apreciadas globalmente. Conhecida por seus aromas distintos de frutas vermelhas, chocolate e especiarias, ela é tradicionalmente associada à região de Bordeaux, na França.
No dia 7 de novembro, celebra-se o Dia da Merlot, uma ocasião especial para apreciar vinhos elaborados com esta cépage. Para celebrar a data, apresentamos uma seleção de cinco expressivos rótulos internacionais produzidos exclusivamente com Merlot, demonstrando a versatilidade desta uva em diferentes terroirs.
* Alfredo Roca Fincas Merlot Rosé: Produzido em Mendoza, Argentina, este rosé apresenta perfil aromático fresco e frutado, com boa acidez. Ideal para harmonização com frutos do mar, pescados e saladas.
* Carolina Reserva Merlot: Elaborado pela tradicional vinícola chilena Santa Carolina, este tinto exibe aromas de frutas escuras maduras e especiarias como noz-moscada. Apresenta corpo médio e taninos finos, com 9 meses de amadurecimento em carvalho francês e americano.
* Château St. Thomas Le Merlot A: Um exemplar premium do Líbano, produzido no Vale de Beeka, com videiras de mais de 20 anos plantadas a 1.000 metros de altitude. Complexo, apresenta aromas de ameixas, chocolate, canela e couro, com 10 meses de amadurecimento em barricas francesas.
* Voga Merlot Terre Siciliane IGT: Representante italiano da Sicília, beneficia-se do clima quente local para produzir um vinho com intensos aromas de frutas escuras, macio e equilibrado em boca.
* Caliterra Reserva Merlot: Do Vale de Colchagua, Chile, este tinto apresenta perfil aromático que inclui amora, cereja, mirtilo, pão tostado, avelã e especiarias. Estruturado e elegante, teve 30% de seu volume amadurecido em barricas por 8 meses.
