Entidade aponta queda de 8,7% no preço do café

Avanço da safra 2026/27 no Brasil amplia oferta e derruba cotações do arábica ao menor nível desde outubro de 2024

Os preços do café arábica registraram forte queda em maio, pressionados pelo avanço da colheita da safra 2026/27 no Brasil, que deve atingir produção recorde. De acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a entrada da nova produção no mercado ampliou a oferta disponível e reduziu as cotações ao longo do mês. O Indicador Cepea/ESALQ do arábica tipo 6, bebida dura para melhor, posto na capital paulista, registrou média de R$ 1.653,92 por saca de 60 quilos em maio, representando um recuo de 8,7% em relação a abril.

Segundo o Cepea, essa foi a menor média mensal desde outubro de 2024, em termos reais. Ao longo do mês, o indicador também marcou os menores valores diários desde novembro de 2024. No campo, a colheita da safra 2026/27 avançou em ritmo um pouco mais lento do que o esperado. Pesquisadores do Cepea apontam que a maturação desigual dos grãos e as chuvas pontuais registradas durante o mês dificultaram o andamento dos trabalhos em algumas regiões produtoras.

Outro fator que chamou a atenção do setor foi a chuva de granizo registrada no Sul de Minas Gerais, especialmente nos municípios de Boa Esperança e Ilicínea. Produtores ainda avaliam os impactos do fenômeno sobre as lavouras. Com a redução das chuvas nos últimos dias do mês, no entanto, a colheita voltou a ganhar ritmo na maior parte das regiões acompanhadas pelo Cepea.