Variações chegam a 200%
Foto: Marcello Casal Jr./Agência Brasil
Uma pesquisa realizada pelo site Mercado Mineiro revelou um aumento significativo nos preços das carnes em açougues de Belo Horizonte e região metropolitana. O estudo, divulgado nesta quarta-feira (28), mostrou que até mesmo os cortes tradicionalmente mais econômicos apresentaram aumentos expressivos.
O levantamento demonstrou variações surpreendentes nos preços, afetando diferentes tipos de carne:
* O pé de frango, opção tradicionalmente econômica, apresentou uma variação superior a 200%, com preços oscilando entre R$ 4,95 e R$ 14,90 por quilo.
* Na carne bovina, cortes como patinho podem ser encontrados entre R$ 32,98 e R$ 74, uma variação de 124%, enquanto a alcatra apresenta preços entre R$ 37,98 e R$ 84,95, diferença de 123%.
* Para a carne suína, o pé de porco mostrou uma das maiores variações, chegando a 215%, com preços entre R$ 5,99 e R$ 18,90. O lombo inteiro varia entre R$ 15,99 e R$ 38,99.
Os consumidores já sentem o impacto desses aumentos no orçamento familiar. A cozinheira Márcia do Carmo expressou sua preocupação: “Tá bem cara, tá aumentando esse ano? Tá meio puxado, começou bravo”. Sobre a variação dos preços, ela acrescentou: “Eu acho que sim, que é uma carne barata, não é uma carne nobre, né? É praticamente o resto do frango para ser um absurdo desse, né? Tá difícil. Nossa, é muito”.
A aposentada Olga Nascimento também manifestou sua insatisfação com os preços: “Tá tudo caro. Eu não tô achando nada barato não”. Ela sugere a pesquisa de preços como alternativa: “Sempre pesquisa. Tem lugar que às vezes acha muitas coisas em promoção, outros não. O jeito é pesquisar”.
Feliciano Abreu, diretor do Mercado Mineiro, explicou que as variações permanecem elevadas, especialmente no início do ano: “Nós realizamos o levantamento de carnes e temos variações bem significativas. Quando a gente compara com o último mês, a carne bovina teve aumentos importantes em alguns cortes”.
Para a carne suína, há uma perspectiva mais otimista, com sinais de queda nos preços para o produtor, o que pode resultar em redução para o consumidor nos próximos meses.
