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A CeasaMinas, em parceria com a Universidade Federal de Viçosa (UFV), divulgou um novo levantamento sobre a variação de preços de hortifruti em Minas Gerais. O estudo revela uma queda significativa nos preços de legumes e verduras, contrastando com um aumento no valor das frutas.
De acordo com a pesquisa, os preços de legumes e verduras registraram uma redução superior a 10% no estado, impulsionada principalmente pelo clima favorável para o cultivo. Em contrapartida, as frutas apresentaram um aumento de aproximadamente 3% em seus valores.
* A batata, que representa 8% do volume comercializado, o tomate (3,6%) e a berinjela foram os produtos que apresentaram as quedas mais expressivas nos preços
* O limão destacou-se negativamente com um aumento superior a 50%
* A banana-nanica registrou alta de 25,7%, influenciada pelas baixas temperaturas nas regiões produtoras
* O morango apresentou queda significativa de 54,8%, devido à baixa demanda tanto por parte das confeitarias quanto do consumo doméstico
