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Os exames laboratoriais realizados pelo Instituto Adolfo Lutz descartaram a presença de toxina botulínica nos organismos de três pessoas de uma mesma família que foram internadas após consumirem torta de frango em uma padaria de Belo Horizonte. A informação foi confirmada pela Secretaria de Estado de Saúde de Minas Gerais (SES-MG).
As vítimas, Cleuza Maria de Jesus Dias (75 anos), sua sobrinha Fernanda Isabella de Morais Nogueira (23 anos) e o namorado desta, José Vitor Carrilho Reis (24 anos), haviam recebido preventivamente o soro antibotulínico devido aos sintomas apresentados.
* A família comprou a torta de frango na noite de 21 de abril na Padaria Natália, localizada no bairro Serrano, região da Pampulha
* Logo após o consumo, perceberam que a comida estava com gosto ruim e azedo, devolvendo o restante ao estabelecimento
* Na madrugada de 22 de abril, o casal começou a passar mal em Sete Lagoas, sendo internados no CTI do Hospital Municipal Monsenhor Flavio Damato
* Cleuza Maria, em Belo Horizonte, desmaiou por aproximadamente 30 minutos e foi encaminhada à UTI do Hospital MedSênior
A Vigilância Sanitária interditou o estabelecimento comercial e iniciou investigações. O padeiro responsável pela preparação do alimento, que trabalhou apenas seis dias no local, apresentou-se voluntariamente à polícia, negou qualquer crime e foi liberado.
A SES-MG informou que outras possíveis causas de intoxicação alimentar com sintomas de neurointoxicação estão sendo investigadas, incluindo a possibilidade de envenenamento por organofosforados e carbamatos, substâncias presentes em pesticidas.
“A SES-MG solicitou ao Instituto Adolfo Lutz a realização de exames complementares para detecção de outras neurotoxinas e agentes relacionados”, informou o órgão em nota oficial.
Os pacientes seguem internados sob acompanhamento médico, enquanto as investigações continuam em andamento. A secretaria ressaltou que novas informações serão divulgadas conforme houver dados técnicos e científicos consolidados.
