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Durante as festas de fim de ano, manter uma alimentação equilibrada pode ser um desafio significativo. O médico nutrólogo Juan Bernard, responsável técnico do Instituto Mineiro de Nutrologia e da equipe de terapia nutricional da Clínica de Transição Paulo de Tarso, oferece orientações valiosas para minimizar os impactos dos excessos alimentares típicos desta época.
Segundo o especialista, existem estratégias eficazes para reduzir os danos causados pela quebra da dieta durante as celebrações. “A gente sempre tenta dar algumas dicas para poder amenizar os estragos que a gente pode ter durante essas datas comemorativas. Uma delas seria iniciar a alimentação com alimentos menos calóricos. Aqueles alimentos que têm um volume grande e pouca caloria dentro”, explica Bernard.
* Priorize alimentos menos calóricos no início das refeições, como saladas e frutas frescas
* Opte por carnes mais magras e evite o excesso de molhos
* Consuma bebidas alcoólicas com moderação, prestando atenção à quantidade ingerida
* Mantenha-se bem hidratado para ajudar na eliminação de toxinas
* Retorne ao padrão alimentar saudável logo após as festividades
O nutrólogo ressalta que o maior problema não está em sair da dieta durante as festas, mas sim em prolongar os excessos pelos dias seguintes. “Então, tem a ceia de Natal, o almoço do dia 25 e aí vai consumindo os alimentos que ficaram ali da ceia e panetone, chocotone e doces em geral, aqueles alimentos mais calóricos”, alerta.
Para aqueles que acabarem exagerando, Bernard oferece palavras tranquilizadoras: “Para quem chutara o balde, a primeira dica é não desesperar, isso acontece, nós somos todos seres humanos, nós vivemos de relações interpessoais, a gente tem a cultura como algo que fala muito em favor dessas festividades”.
A recomendação final é retomar os hábitos saudáveis o quanto antes e, se possível, compensar os excessos com a prática de exercícios físicos.
